2021年08月02日

山梨ドライブ旅～八ヶ岳小僧～

暑い愛知県を脱出！して大好きな八ヶ岳方面へ車
以前訪れた時に気になっていたお店「八ヶ岳小僧」さん
前回訪れたお店はコチラ →　道の駅で本格イタリアン！ロトンド小淵沢

お洒落な雰囲気のお店が多い小淵沢にワイルドな佇まい（笑）
ジビエが味わえます


メニューもワイルド（笑）
手書きで壁に貼ってある


ビールはハートランドビール


鹿のレアステーキ定食と鹿と猪の焼肉定食を注文
定食のご飯は鮎飯（季節によって変更）



鹿、猪ともに全く臭みがなく食べ応えも抜群ナイフとフォーク
ジビエ好きにはたまらない♪
季節に応じた食材もあり看板に偽りなし（笑）
すでにキノコが採れはじめていた キノコ

オープンして４年ほどの店内は靴を脱いで上がるスタイルで清潔感あり
４人掛けテーブルが４席、駐車場は５台分ほど

店内にはエアコンは無いけれど、この時期でも十分涼しくまさに避暑地太陽
ジビエと旬の食材を愉しみにまた訪れたいお店の一つになりました笑える


**店舗情報**************

八ヶ岳小僧
080-2139-8249
山梨県北杜市小淵沢町10153
定休日： 火曜日



  
タグ ：昼飲み八ヶ岳小淵沢八ヶ岳小僧ジビエ

Posted by ガブりえる  at 00:00 │Comments(0) │県外│ジビエ

2019年09月27日

ジビエでこんばんしゃく

ようやく開封しました！
「猪鹿工房　山恵」さんの鹿ハム
購入したのは7月下旬・・・笑顔汗

賞味期限が長いからついつい後回しになってしまって(笑)


畑で採れた落花生の塩ゆでと共にいただきます


お店はこんな感じ
猪の毛皮が・・・びっくり

 

お向かいには鹿角や皮を利用したクラフトショップがあったので
見学して帰りました 

 

ドラマ「凪のお暇」で似たようなシャンデリアが映った時はまさか！？となりました(笑)
ドラマ終わっちゃったね～水滴


 山の恵み。美味しくいただきましたナイフとフォーク
  
タグ ：ジビエ鹿ハム山恵

Posted by ガブりえる  at 00:00 │Comments(4) │家飲み│ジビエ

2018年11月04日

一度は訪れたい柳家

ジビエ満喫のキラン「柳家」さん

利用人数：団体
お任せコース：￥12,000程度／人（飲み物別）

「へぼ」の甘露煮からスタート

鱒のお造り

炭火で焼く子持ち鮎にテンションアップ上矢印

白ウィンと共に(笑)

こちらも炭火焼の松茸　丸ごと一本！

平茸だったと思う。　酔っぱらい始めた？ｗ

鹿肉のヒレ

猪鍋

猪肉のロースと〆の自然薯ごはん


は～ハート幸せな時間でした。ジビエ好きにはたまらないハート
お店の場所は凄い山奥の１軒家をイメージしていましたが、豊田市民なら驚くほどでもない住宅地を抜けた高台って感じ(笑)
4名以上じゃないと予約できないことと、お値段のことを考えると頻繁には伺えませんが
残りの季節（春夏冬）を食しに行ってみたいものですハートウィンク
名古屋の錦にもあるらしいですが、ここはやはり本店の古民家の雰囲気と囲炉裏も含めて堪能をおすすめしますナイフとフォーク

忘れちゃいけないお花摘み情報
　男女：別（洋式）
　
**店舗情報****************************
柳家
0572-65-2102
岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
  » 続きを読む
タグ ：柳家グルメジビエ岐阜県ミシュラン二つ星ミシュラン

Posted by ガブりえる  at 00:00 │Comments(0) │県外│ジビエ
このページの上へ▲