山椒ナッツ塩で砂肝炒め

「山椒ナッツ塩」なるものをいただいた

なにに使おうか迷ったけれど、とりあえず砂肝炒めに振りかけてみた。

普段はバター×塩コショウだったり醤油×一味だったり

山椒がピリッと効いていて、好きな味♪

チキンソテーなどのシンプルな焼き物の味変に良いね。

これには日本酒 金沢の「中村屋」

今宵もご馳走様でした